Krempita

 

Kore:

•     2 jaja
•     8 žumanjka
•     10 kašika ulja
•     10 kašika šećera
•     10 kašika brašna
•     1 prašak za pecivo

Krema:

•     8 bjelanjka
•     16 kašika šećera u prahu
•     4 pudinga od vanilije
•     1000 ml vode
•     4 kašike šećera
•     šećer u prahu (za posuti)

Način pripreme:

Umutiti žumanjke i jaja sa šećerom, dodati ulje brašno i prašak za pecivo. Od toga ispeći koru. Kad se ohladi rasjeći je. Peći u kalupu za torte br.28 na 170 stepeni oko 30 minuta. Donju koru vratiti u kalup.

Umutiti bjelanjke i u njih dodati muteći kašiku po kašiku šećera u prahu.

U vodu staviti dvije kašike šećera pa staviti na vatru. Kad voda prokuha skuhati puding i vruć sipati u umućene bjelanjke cijelo vrijeme mutiti mikserom dok se masa ne sjedini.

Sipati preko donje kore, staviti gornju koru i posuti šećerom u prahu,ovaj puta ja sam malo premazala čokoladom i džemom od malina.

Ako ti se sviđa recept, podijeli ga i sa drugima.

SHARE