Oblatne sa višnjama

MERA VAM JE ŠOLJICA OD 2 dcl.

Biskvit:

•     6 belanaca
•     6 kašika šećera
•     1 šoljica naseckanih oraha
•     1 šoljica višanja
•     5 kašika brašna

Krema:

•     6 žumanaca
•     9 kašika šećera
•     3 dcl mleka
•     3 kašike brašna
•     250 gr maslaca ili margarina
•     dve oblatine

Za biskvit izmiksajte belanca sa šećerom SLIKA 1 pa lagano dodajte brašno SLIKA 2, onda orahe i višnje SLIKA 3, lagano sve umesajte sa kasikom SLIKA 4.

Pecite u tepsiji 20×30 cm na 180 stepeni dok ne dobije laganu boju ali pazite da se ne prepeče.

Za kremu skuvajte mleko sa šećerom, umutite prvo žumanca SLIKA 1, dodajte brasno i sve izmiksajte, ukuvajte u mleko  dok se ne zgusne SLIKA 2. Kad se ohladi dodajte izmiksani margarin SLIKA 3. Stavite kremu na prvu oblatnu koju ste iskrojili po veličini biskvita SLIKA 1.

Na kremu stavite biskvit SLIKA 2, pa opet drugi dio kreme i drugu oblatnu SLIKA 3. Stisnite drugu oblatnu da se sve dobro spoji pa stavite da se dobro ohladi SLIKA 4.  Prijatno!

 

Ako ti se sviđa recept, podijeli ga i sa drugima.

SHARE