Karamel pita

 

Kore:

•     150 gr margarina
•     150 gr secera
•     3 kasike rastopljenog meda
•     3 kasike mleka

Sve staviti u serpicu i kuvati na sporetu dok ne provri. 

Skloniti sa sporeta i ostaviti malkice da se ladne da ne bude jako vrelo.

Zatim u to dodati:

•     1 jaje
•     450 gr brasna
•     1 kasicica sode bikarbone

Umesiti testo i podeliti na 3 jednake jufke, svaku jufku tanko razviti i peci na poledjini pleha….

Fil:

400 gr secera istopiti kao za caj i naliti sa 1 litrom mleka. Od te 1 l mleka odvojiti jednu solju i u to mleko razmutiti 4 kasike brasna i 1 puding od karamele. To ukuvati u mleko i kada se fil skuva i ohladi izmutiti sa pola izradjenog margarina. Filovati kore i zadnju malo premazati filom pa za glazuru staviti 1 cokoladu….Ohldjeni kolac iseci i posluziti uz solju dobre crne kafe. Prijatno!

Ako ti se sviđa recept, podijeli ga i sa drugima.

SHARE