Slani zalogajčići

 

Sastojci

Za testo:

• 1/2 l mleka
• 2 kašičice soli
• 1/2 kockice Alfa kvasca
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 4 kašike šećera
• 4 kašike ulja
• 1 jaje (za premaz)
• brašno po potrebi.

Za nadev:

• 70 gr maslaca
• 100 gr šunke
• 50 gr kačkavalja
• 50 gr kulena
• 50 gr čajne kobasice
• 100 gr dimljnenog vrata
• po želji sezonsko povrće.

U mlako mleko dodati šećer, kvascac i malo brašna.Ostaviti da odstoji 5 minuta pa dodati so,prašak za pecivo,ulje i postepeno dodavati brašno dok ne umesite glatko i meko testo.Testo odmah podeliti na 30 loptica,svaku lepo umesiti,premazati umućenim jajetom i posuti susamom ili lanenim semenom i redjati u pleh.Peći u rerni dok lepo ne porumene.Svaki sendvič preseći na pola,premazati maslacem i nadenuti prilogom po želji.

Ako ti se sviđa recept, podijeli ga i sa drugima.

SHARE