Orange Cheesecake

Potrebno za podlogu:

•     300gr mljevenog kakao keksa
•     100gr omeksalog maslac
•     100gr Nutelle
•     Malo mlijeka

Potrebno za krem:

•     500gr ABC sira
•     Ribana korica narandze
•     Ribana korica limuna
•     Sok od jedne narandze
•     4dcl vrhnja za slag
•     100gr secera u prahu
•     1vanil secer
•     10gr zelatina u prahu

Potrebno za orange krem:

•     1 kesica providnog preljeva za torte
•     2dcl svjeze cijedjenog narandzinog soka

Potrebno za dekoraciju:

•     4dcl vrhnja za slag
•     Filetirane narandze
•     Listici mente
•     Cokoladni oblici

Priprema:

Navedene sastojke za podlogu izmijesati i sjediniti pa ih ravnomjerno rasporediti po podlozi od kalupa.Staviti u frizider da se stegne.Vrhnje za slag umutiti sa secerom u prahu i vanil secerom.Dodati i sok i koricu narandze te koricu limuna.Zelatinu staviti u 3 kasike hladne vode i pustiti je da nabubri pa je otopiti na laganoj temperaturi i dodati u vrhnje.Dodati i sir i miksati nekoliko minuta da se sastojci uvezu i korice puste aromu.Istresti preko podloge.Narandzin sok staviti da se zagrijava i dodati u njega kesicu preljeva za torte pa neprestano mijesati dok se ne pocne zgusnjavat. Skloniti sa sporeta i malo ohladiti a onda sa tim zeleom puniti spric i utisnuti u krem na vise mijesta.Ohladiti tortu pa je dekorisati sa umucenim vrhnjem za slag, filetiranom narandzom i oblicima od tamne cokolade koje smo sami napravili otopivsi cokoladu na pari i nanoseci je na papir za pecenje.

Prijatno!

Ako ti se sviđa recept, podijeli ga i sa drugima.

SHARE