Voćna torta

Kora:

•     4 bjelanjka
•     250 grama šećera
•     1 kašika sirćeta
•     1 kašika gustina

Krema:

•     ½ l mlijeka
•     100 grama šećera
•     1 vanilija šećer
•     4 žumanjka
•     2 kašike gustina
•     1 kašika brašna
•     200 ml slatke pavlake
•     jagode,maline,kupine,borovnice,ribizle ili neko drugo voće,količina po želji ..

Način pripreme:

Na pek papiru napravite krug prečnika 25 cm i papir stavite na pleh od šporeta tako da ona strana na kojoj ste crtali krug bude okrenuta prema dole. Umutite bjelanjke, postepeno dodavati šećer i mutiti i na kraju dodati gustin i ocat. Na krug koji ste nacrtali nanesite umućeni snijeg tako da okolo bude više snijega a sredina da bude udubljena. Pecite na 15o stepeni sat vremena, nakon sat isključite rernu i koru ostavite jos sat u rerni. Mlijeko sa šećerom stavite da prokuha ali predhodno od mlijeka malo oduzmite i ostavite na stranu. Žumanjke, vaniliju šećer, gustin i brašno umutite pa dodajte u to onaj ostavljeni dio mlijeka, kad je mlijeko prokuhalo tu smjesu saspite u njega i skuhajte kao puding. Kremu potpuno ohladite i sastavite sa umućenom slatkom pavlakom. Na ohlađenu koru nanesite ravnomjerno kremu i po njoj poredajte pripremljeno voće. Prijatno!

Ako ti se sviđa recept, podijeli ga i sa drugima.

SHARE