Torta sa orasima

 

Sastojci:

•     12 bjelanaca
•     18 kasika secera
•     50 gr rendane cokolade
•     3 kasikice vanilin secera
•     4 kasike brasna
•     100 gr kokosovog brasna
•     3 kasikice praska za pecivo
•     100 gr mljevenih oraha

(Prave se tri kore)

Fil:

•     1 l mlijeka
•     12 zumanaca
•     1 puding od vanilie ( 72 gr )
•     4 kasike brasna
•     200 gr secera
•     250 gr maslaca + 2-3 kasike secera u prahu
•     100 gr mljevenih oraha
•     100 gr krupno izrendane cokolade

Za ukrasavanje: Slag (ili slag krema)

Kora 1:

4 bjelanceta, 6 kasika secera, 1 kasikica vanilin secera, 2 kasike brasna, 50 gr rendane cokolade i 1 kasikica praska za pecivo. Sjediniti, s tim sto prvo umutimo bjelanca u cvrstu masu pa dodamo sve ostale sastojke.

Peci u kalupu velicine 24 cm na 180 c 15 min.

Kora 2:

4 bjelanceta, 6 kasika secera, 1 kasikica vanilin secera, 1 kasika brasna, 100gr kokosovog brasna i 1 kasikica praska za pecivo. Sjedinimo sastojke redom kako su napisani i pecemo kao i prvu koru.

Kora 3:

4 bjelanceta, 6 kasika secera, 1 kasikica vanilin secera, 1 kasika brasna, 100 gr mljevenih oraha i 1 kasikica praska za pecivo. Sjedinimo sastojke redom kako su napisani i pecemo kao i drugu koru.

Fil:  

Prokuhati 700 ml. mlijeka umutiti zumanca sa secerom, puding, brasno i preostalo mlijeko i dodamo u prokuhano mlijeko.

Kuhati na pari dok ne dobije potrebnu gustinu.

Kad se ohladi dodati umucen maslac sa ( 2-3 kasike secera u prahu).

Fil podjeliti na 3 djela.

U prvi dodati mljevene orahe

u drugi krupno izrendanu cokoladu

treci ostaje zut.

Sloziti:

Kora sa rendanom cokoladom + fil sa orasima + kora sa kokosovim brasnom + zuti fil + kora sa mljevenim orasima + fil sa rendanom cokoladom + slag (ili slag krema.)

Prijatno! 

Ako ti se sviđa recept, podijeli ga i sa drugima.

SHARE