Ledene kocke

 

Sastojci za biskvit:

•     6 jaja
•     6 kašika šećera
•     3 kašike kakaa
•     6 kašika brašna

Zaljev:

    300 grama šećera
    300 ml vode

Fil:

•     500 ml mlijeka
•     9 kašika šećera
•     9 kašika brašna ili gustina
•     1 vanilija šećer
•     250 grama maslaca

Pola mlijeka sa šećerom i vanilin šećer staviti da kuha, u drugi dio staviti brašno ili gustin, razmutiti i skuhati kao puding. Kad se fil ohladi sastaviti ga sa maslacem i kremu nanijeti na biskvit.

Način pripreme biskvita:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i kakao, smjesu istresti u tepsiju koju premažete maslacem i pospete brašnom. Biskvit peći na 200 stepeni oko trideset minuta.
Pečen biskvit zaliti pripremljenim zaljevom.

Glazura:

Glazuru možete praviti na svoj uobičajeni naćčn ili ovako:

•     150 ml vrhnja za šlag
•     1oo grama čokolade za kuhanje

Lagano zagrijati vrhnje, dodati čokoladu i miješati dok se ne istopi. Dad dobijete finu glatku kremu, prelijete je preko kolača. Kolac dobro ohladite, isjecite na kocke pa posluzite.

Prijatno!

Ako ti se sviđa recept, podijeli ga i sa drugima.

SHARE